Mumbai MIX I: En general
Bombay ó Mumbai?
Es una buena de forma de empezar.
Primero porque Bombay, es el nombre de la ciudad que todos conocen, en especial los europeos y américanos, nombre que significa [Buena Bahia], y que estuvo vigente hasta hace un tiempo, luego, por cuestiones políticas, decidieron darle el nombre de Mumbai, en honor a una de las diosas hindú, y lo hicieron aquellas personas que no son partidarias de las costumbres de occidente; pero así como cambian el nombren de la ciudad, en todo momento cambian el nombre de las avenidas, parques nacionales, edificios, áreas, y aún, hay personas que deciden cambiarse el nombre.
En general Mumbai (ex-Bombay), es una ciudad que crece todos los días, y que cambia constantemente, muchas calles y avenidas están en constante cambio, casas, edificios altos, y siempre en contra reloj de la epoca de lluvias (Moonsoon), pues todo se inunda. Es una ciudad con un olor, una mezcla entre inciensos, mar, pescado, cebolla, ajo, la comida, pareciera, que siempre tuviera un mismo sabor, no varía.. Es una ciudad ruidosa, les gusta pitar, aún si no hay nadie o algún obstáculo en el camino, pitan, rickshaws (tuc-tucs), motos, taxis, buses, y hay una ley que gobierna en esta jungla de asfalto, esta ley tiene varias partes:
- Cuando cruce una calle, mire bien a los dos lados.. si, a los dos lados, porque aqui se van en contravía, si ve que lo pueden hacer, lo hacen, desde ciclas hasta grandes carros.
- El más grande domina, pero por encima está la vaca, que es sagrada, no se come carne de vaca, sino de toro.
- Se puede usar más de un solo medio de transporte: buses, taxis, rickshaws, y el tren; en el tren hay tres clases, la clase de solo mujeres, lugar sagrado en el que un hombre no puede poner sus narices, pues ya me pasó, por accidente me senté en el bagón equivocado, y todos me gritaban, salgase de ahi. Bueno, y para los hombres existen la segunda y primera clase, cuya diferencia máxima es el precio del tiquete, y la cantidad de gente, por supuesto la segunda es re-pleta.
Es un sitio donde Oriente y Occidente se unen, se mezclan, dónde no existe la famosa fiesta de San valentín, y navidad se celebra a las 11 pm, pero hay otras celebraciones toman más tiempo, ruido, colores y sabores. Es una ciudad dónde sus miembros políticos son considerados dioses, sus pancartas están por tooodaaaas partes, con fotos dónde tienen la mirada perdida, la mano extendida al cielo y túnicas blancas.
Mix, mix y más mix. La pobreza se une con la riqueza, pero el uno al otro no se miran, se ignoran; los platos chinos son una mezcla entre comida chino-india, un plato de espaguetti a la bolognesa viene con maiz y cilantro, y dónde la gente come Pani Puri, algo que en palabras es díficil de describir.
Todo se vive intesamente, se corre, se suda, se vive, se pelea, se alega, se ríe, se llora… una serie de mezclas que harán parte sin duda alguna un plato favorito para leer.
Ah si me olvidaba, un lugar donde cuando dicen si, menean la cabeza y pareciera que dijeran no…
Mumbai MIX II
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2 Responses to “Mumbai MIX I: En general”
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-|PHOtos¬|:
se parece a barranquilla, demasiado para mi gusto
salvo por lo de las vacas, aquí el asunto es con las Burras